Состав и полезные свойства огурцов

Состав и полезные свойства огурцов, огурцы

Огурцы содержат 95-97% воды, а остальные 3% включают каротин, витамины PP, C и B, а также макро- и микроэлементы, в том числе калий, который улучшает работу сердца и почек. В огурцах также содержится йод, поэтому регулярное употребление свежих огурцов предотвратит заболевания щитовидной железы.

В огурцах много клетчатки, которая регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина

Огурцы обладают свойством нейтрализовать кислотные соединения, препятствовать отложению солей и старению организма. Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм, замедляют процессы старения и нормализуют обмен веществ.

Огурцы противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Женщинам, кормящим грудью, также огурцы нежелательны, так как могут вызвать слабительный эффект у малыша.

Рецепты, которые могут Вас заинтересовать

Греческий салат

Салаты
Ингредиенты: масло оливковое, лимон, чеснок, уксус красный винный, приправа орегано, укроп, помидоры, огурцы, лук, перец сладкий, оливки, сыр Фета, соль, перец черный молотый
Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: простой
Читать далее

Салат "Краски осени"

Салаты
Ингредиенты: помидоры черри, огурцы, сыр Фета, мята, приправа орегано, лимон, лук зеленый, масло оливковое, соль, перец черный молотый
Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: простой
Читать далее

Салат с помидорами черри и макаронами

Салаты
Ингредиенты: макароны, помидоры черри, сыр Фета, огурцы, лук зеленый, приправа орегано, масло оливковое, лимон, соль, перец черный молотый
Время приготовления: 35 минут
Сложность приготовления: простой
Читать далее

Севиче из креветок

Салаты
Ингредиенты: креветки, лайм, лимон, лук, перец чили, соль, кинза, огурцы, авокадо
Время приготовления: 60 минут
Сложность приготовления: простой
Калорийность: 210 ккал
Читать далее