Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Время приготовления: 40 минут
Сложность приготовления: простой
Количество порций: 6
Вам понадобятся:
- 300 гр. мясного фарша (говядина со свининой)
- 500 гр картофеля
- 1 луковица, нарезанная
- 4 яйца
- 1 стакан. молока
- 100 гр. сыра, натертого на мелкой терке
- 3 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. масла растительного
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Вместо мясного фарша можно использовать куриный фарш.
Шаг 1
В глубокую сковороду налить масло растительное, добавить мелко нарезанный лук, мясной фарш и обжарить.
Шаг 2
Картофель нарезать соломкой, обжарить на растительном масле в другой сковороде.
Шаг 3
Выложить в блюдо для запекания слой обжаренного картофеля. Сверху картофель залить смесью яиц с молоком. Сверху выложить обжаренный мясной фарш, смазать майонезом и посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 20 минут до золотистой корочки.
Блюдо в готовом виде:
