Салат огурцы с сыром Фета
Салаты, Вегетарианские блюда
Время приготовления: 20 минут
Сложность приготовления: простой
Количество порций: 4
Вам понадобятся:
- 450 гр. огурцов с тонкой кожурой (не горькие)
- 1/4 часть луковицы
- 2 или 3 красных редиса
- 10 листьев мяты
- уксус
- оливковое масло
- 100 гр. сыра Фета
- соль и свежемолотый перец
Способ приготовления:
Когда стоит жаркая погода, ничто так не охлаждает как салат из огурцов. Сочетание огурцов, мяты и сыра Фета действительно прекрасно.
Шаг 1
Нарезать огурцы.
Шаг 2
Мелко порезать лук, редис, мяту.
Шаг 3
В миске аккуратно перемешать нарезанные огурцы, красный лук, редис, листья мяты, немного добавить уксуса и оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Сыр Фета раскрошить на мелкие кусочки.
Шаг 5
Прямо перед подачей на стол посыпать кусочками сыра Фета. Подавать сразу же.
Блюдо в готовом виде:
