Салат из огурцов

Салат из огурцов

Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: простой
Количество порций: 2

Вам понадобятся:

  • 2 небольших огурца
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 мелко нарезанный красный, оранжевый или желтый сладкий перец
  • 2 ст.л. нарезанной свежей мяты
  • 1 ст.л. рисового уксуса
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец чили по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы с небольшим количеством мяты, мелко нарезанным луком, красным сладким перцем и перцем чили. Этот салат прохладный и яркий, идеально подходит к жареной курице, рыбе или креветкам.

Шаг 1

Для приготовления салата огурцы очистить от кожи, нарезать кубиками. Мелко нарезать очищенный перец, лук и мяту. Положите все ингредиенты в миску, заправьте рисовым уксусом и оливковым маслом. Добавьте соль и перец чили по вкусу, осторожно перемешайте. Салат можно хранить несколько дней в холодильнике под закрытой крышкой. Салат идеально сочетается с жареной курицей или морепродуктами.

Блюдо в готовом виде:

Салат из огурцов