Салат из курицы с оригинальной заправкой
Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: простой
Количество порций: 4
Вам понадобятся:
- 700гр куриного мяса (грудка)
- 2 стебля сельдерея, нарезать кусочками
- 1/2 сладкого перца, удалить семена и нарезать
- 4-6 оливок без косточек, измельчить
- 1 луковица, мелко нарезать
- 1/2 яблока, удалить сердцевину, нарезать
- 5 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. сливового варенья
- 2 ч.л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Для этого салата можно использовать остатки любого куриного мяса.
Шаг 1
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать на более мелкие куски для салата.
Шаг 2
Подготовить все остальные ингредиенты салата и перемешать их вместе в большой миске.
Шаг 3
Для приготовления заправки смешать майонез, сливовое варенье и сок лимона. Заправка не должна быть слишком сладкой или кислой. Добавить еще лимонный сок или варенье, пока вы не достигнете баланса как вы хотите. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Аккуратно перемешать с курицей все ингредиенты и заправку. Если необходимо, добавить больше соли и перца.
Блюдо в готовом виде:
