Салат огурцы с сыром Фета

Салаты, Вегетарианские блюда
Время приготовления: 20 минут
Сложность приготовления: простой
Количество порций: 4

Вам понадобятся:

  • 450 гр. огурцов с тонкой кожурой (не горькие)
  • 1/4 часть луковицы
  • 2 или 3 красных редиса
  • 10 листьев мяты
  • уксус
  • оливковое масло
  • 100 гр. сыра Фета
  • соль и свежемолотый перец

Способ приготовления:

Когда стоит жаркая погода, ничто так не охлаждает как салат из огурцов. Сочетание огурцов, мяты и сыра Фета действительно прекрасно.

Шаг 1

Нарезать огурцы.

Шаг 2

Мелко порезать лук, редис, мяту.

Шаг 3

В миске аккуратно перемешать нарезанные огурцы, красный лук, редис, листья мяты, немного добавить уксуса и оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Сыр Фета раскрошить на мелкие кусочки.

Шаг 5

Прямо перед подачей на стол посыпать кусочками сыра Фета. Подавать сразу же.

Блюдо в готовом виде:

Салат огурцы с сыром Фета